Controladores

El MINICHEF® 2000 de Watlow era el primer controlador de funciones de máquina y temperatura/hora configurables de PID o encendido-apagado de la industria. Este equipo de cocina computerizado está preprogramado para varias aplicaciones y lista para instalarse. El MINICHEF permite controlar varias aplicaciones de cocina a la vez.

Watlow tiene controladores de límite de seguridad y de temperatura que son perfectos para calentar armarios y mesas de vapor que requieran un control de encendido-apagado sencillo. La SERIE CV incluye una interfaz de operario para ver y seleccionar el punto establecido, mientras que la SERIE CF tiene puntos establecidos fijos y se suministra sin una interfaz de operario.

Especificaciones de MINICHEF^®

Tensión de alimentación / línea

24 V CA, 50 a 60Hz, 15 VA máximo

Temperatura de funcionamiento

0 a 80 °C (32 a 176 °F), 0 a 90% de humedad, sin condensación

Entradas (canales de calor individuales y dobles, PID y encendido/apagado)

• Termopar de tipo J, K y E
• Hilo resistivo de platino de 100 Ω, 500 Ω y 1000 Ω, 2 o 3 cables

Entradas (dos entradas de eventos)

Señal de lógica de CC conmutada, sin aislamiento

Salida (dos opciones de salida de control)

CC conmutada, 5 V nominal, 30 mA, sin aislamiento

Opción de reloj en tiempo real y batería

Salida CC conmutada para alarma sonora externa o interna

Homologación

• UL® 877, UL® 197, UL® 60730, UL® / ANSI Z21.23
• Estándar NSF 2
• CE EN 61326-1: equipamiento eléctrico para medición, control y uso en laboratorio, requisitos de inmunidad de CEM en industrias ligeras, emisiones de Clase B
• CE EN 60730-1:2011: controles eléctricos automáticos para uso en electrodomésticos y similar; Parte 1 Generalidades
• CE EN 60730-2-9:2010: Parte 2 Control de detección de temperatura
• Cumple la directiva RoHS 2011/65/CE
• Según la directiva WEEE 2012/19/CE