Controladores de cocina

El MINICHEF® 2000 de Watlow fue el primer controladorde temperatura/tiempo y función de máquina configurable ’de encendido/apagado o PID del sector. Este equipo de cocina computerizado está preprogramado para varias aplicaciones y lista para instalarse. El MINICHEF permite controlar varias aplicaciones de cocina a la vez.

Especificaciones

Tensión de alimentación / línea

24 V CA, 50 a 60Hz, 15 VA máximo

Temperatura de funcionamiento

De 0 a 80°C (de 32 a 176°F), humedad del 0 al 90%, sin condensación

Entradas (canales de calor individuales y dobles, PID y encendido/apagado)

• Termopar de tipo J, K y E
• Hilo resistivo de platino de 100 Ω, 500 Ω y 1000 Ω, 2 o 3 cables

Entradas (dos entradas de eventos)

Señal de lógica de CC conmutada, sin aislamiento

Salida (dos opciones de salida de control)

CC conmutada, 5 V nominal, 30 mA, sin aislamiento

Opción de reloj en tiempo real y batería

Salida CC conmutada para alarma sonora externa o interna

Homologación

• UL® 877, UL® 197, UL® 60730, UL® / ANSI Z21.23
• Estándar NSF 2
• CE EN 61326-1 Equipo – eléctrico para medición, control y uso en laboratorio, requisitos de EMC, inmunidad en industrias ligeras, emisiones de Clase B
• CE EN 60730-1:2011 Controles eléctricos – automáticos para uso doméstico y similar – Parte 1 General
• CE EN 60730-2-9:2010 – Parte 2 Control de detección de temperatura
• Cumple la directiva RoHS 2011/65/CE
• Según la directiva WEEE 2012/19/CE